En una sartén añadimos las 3 cucharadas de aceite y dejamos que se caliente. En el momento que eso ocurre, añadimos los chipirones sazonados, dejando que se doren pero queden jugosos.
Esta operación se debe hacer con el fuego muy vivo y en el menor tiempo posible, para que no se queden muy duros y gomosos. Si es necesario lo hacemos en 2 ó 3 tandas. Justo al final, antes de retirarlos les añadimos el ajo picado, damos unas vueltas y vertemos la salsa de tomate, justo para ligar el conjunto y quede jugoso.
Entonces añadimos la pasta recién cocida y escurrida, salteándola, y espolvoreamos el perejil. Servimos. Si nos apetece podemos añadir también un poco de nata líquida en vez de tomate o incluso al saltear el chipirón, añadir unas gotas de vino blanco o de armagnac, pero eso ya es cuestión de gustos.
Si quieres firmar tus comentarios, regístrate o inicia sesión »
En este espacio aparecerán los comentarios a los que hagas referencia. Por ejemplo, si escribes "comentario nº 3" en la caja de la izquierda, podrás ver el contenido de ese comentario aquí. Así te aseguras de que tu referencia es la correcta. No se permite código HTML en los comentarios.
Se acogió a uno y ahora ocupa el mismo puesto con mejor sueldo.
Propuestas para comprar discos baratos en un año de crisis.
Londres se ha propuesto reconvertir 2.012 fincas urbanas en huertos.
Seguimos en campaña para que Pingüino vaya a Eurovisión.
|
Condiciones de Uso | Protección de Datos | Aviso Legal | Creative Commons
![[uno de los nuestros]](/soitu/iconos/v1.x/v1.0/varios/actualidad/post_lector.png)
Lo sentimos, no puedes comentar esta noticia si no eres un usuario registrado y has iniciado sesión.
Si quieres, puedes registrarte o, si ya lo estás, iniciar sesión ahora.