Hoy, en el Hotel Ritz de Madrid, una mujer rubia acompañada del hombre vivo más sexy. El protagonismo se lo llevó Hugh Jackman, que ya tiene más tirón que la oscarizada Nicole.
Ignacio Uría Mendizábal recibió dos disparos en plena calle.
EEUU intenta equilibrar. Condolezza Rice llega a la India.
Se venderá en 2009.
Los Infames recomiendan una serie de novedades adelantando las fiestas navideñas. Todo, cuentos.
![[Premio ONA a la excelencia en webs de habla no inglesa]](/soitu/cajas/portada/img/2008/09/premio_ona.png)
![[Premio al mejor diseño en internet y a la innovación]](/soitu/cajas/portada/img/2008/09/premio_snd.png){kind=small}
El cocinero Koldo Royo cerrará el próximo sábado su restaurante homónimo del Paseo Marítimo de Palma tras casi veinte años sirviendo alta cocina y con dieciocho ostentando una estrella Michelín, día en que cerrará una... Seguir leyendo
La Ruta del Vino de Navarra, que ha sido presentada hoy por el Gobierno foral, pretende aprovechar la "gran tradición" vitivinícola de la zona para crear un producto turístico integrado, a través de cinco miradores y... Seguir leyendo
Los platos de cuchara y la carne de caza regresan a los menús como reclamos de la comida tradicional en época prenavideña para ir abriendo el apetito a los abundantes festines característicos de estos festejos... Seguir leyendo
Un libro recoge las 60 recetas de pinchos presentadas a la tercera edición del certamen sobre esta modalidad de cocina en miniatura que ha sido organizado este año en el País Vasco y Navarra por la Asociación de... Seguir leyendo
La empresa Fine Wine Services apuesta por el enoturismo, o turismo del vino, para afrontar la crisis, ya que, como ha señalado su directora general, Claudia Sevilla, "2008 es un año de dificultades para muchísimos... Seguir leyendo
La trufa blanca más grande de Italia, que pesa 1,80 kilogramos y que fue encontrada este año en el país transalpino, alcanzó hoy un valor de doscientos mil dólares (unos 157.000 euros) en una subasta celebrada en Roma y... Seguir leyendo
Cuatro cocineros de distintas regiones de España, que viajaron a Bogotá para enseñar sus recetas de platos que fusionan cocinas del mundo, confiaron sus secretos a los alumnos de escuelas gastronómicas colombianas y... Seguir leyendo
La Feria del Chocolate de Madrid, Chocomadrid, ha inaugurado hoy en la madrileña Casa de Campo de Madrid su primera edición, centrada en la alta costura. Seguir leyendo
La crisis económica también ha alcanzado este año a la sexta edición de la "semana de la cazuelita" de Álava y los hosteleros han decidido ofrecer sus delicias gastronómicas a precios del año 2005, una medida que se... Seguir leyendo
La crisis económica también ha alcanzado este año a la sexta edición de la "semana de la cazuelita" de Álava y los hosteleros han decidido ofrecer sus delicias gastronómicas a precios del año 2005, una medida que se... Seguir leyendo
Los hosteleros que participan en la "semana de la cazuelita" de Álava, que este fin de semana afronta su recta final, están contentos con el éxito de afluencia de público que están teniendo para degustar estas delicias... Seguir leyendo
La Fundación Dieta Mediterránea ha pedido hoy la implicación de "Comunidades Autónomas" y "la sociedad civil" para lograr la declaración como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco de esta dieta,... Seguir leyendo
El crítico gastronómico Christian Millau, quien en 1973 estableció el decálogo de la "nouvelle cuisine", asegura que ese movimiento está aún de actualidad. Seguir leyendo
La décima edición del congreso "Lo Mejor de la Gastronomía" se ha clausurado hoy con uno de los renovadores de la cocina mundial, Ferrán Adrià, y con el pionero en revolucionar la gastronomía japonesa, Yoshiaki Takazawa. Seguir leyendo
Más de 4.500 personas podrán degustar durante las próximas fiestas de Navidad los quesos y tortas de la Serena en los diez restaurantes de la región que participan en la promoción "Navidad Serena en Extremadura" que... Seguir leyendo
El cocinero Ferrán Adrià, considerado como uno de los mejores del mundo, apuesta por combatir la crisis comiendo más en casa y asegura que por dos euros por persona se puede comer bien cada día. Seguir leyendo
El festival internacional Gastronomía 2008 comenzó hoy en Bogotá con la participación de cocineros de Perú, Venezuela y Colombia, y la mesa española como invitada de honor. Seguir leyendo
Quién dijo que el chocolate no tenía cabida en la alta cocina,desde hace unos años el trabajo de los pasteleros ha demostrado que en un producto tan tradicional como el chocolate también cabe la revolución. Seguir leyendo
El pastelero alicantino Paco Torreblanca ha propuesto hoy en el Congreso "Lo Mejor de la Gastronomía" que se celebra en San Sebastián una nueva visión de la penalizada marihuana, utilizándola por su estética y aroma... Seguir leyendo
El maestro cortador de jamón Nicolás Jiménez, natural de Extremadura, ha batido hoy el récord del mundo al cortar una loncha de jamón de 19 metros y 25 centímetros de longitud, cuyo peso total alcanza los seis kilos. Seguir leyendo
La campaña "Conoce el Desayuno Andaluz", promovida por varias denominaciones de origen da a conocer, entre los escolares, los productos alimentarios tradicionales y saludables de Andalucía, como el aceite de oliva... Seguir leyendo
El cocinero Iñaki Rodaballo, que trabaja en el Café Niza de Pamplona, ha ganado el IV Campeonato de España a la Mejor Barra de Pichos y Tapas del Congreso "Lo Mejor de la Gastronomía" de San Sebastián, dotado con 4.000... Seguir leyendo
El cocinero vasco Hilario Arbelaitz, a quien la guía Michelin ha quitado una estrella recientemente, indica que gracias a esto ha sabido cuánto cariño le tiene la gente y cómo de cerca se está de los amigos. Seguir leyendo
El restaurante "La Encina" de Palencia ha vuelto a ganar el Concurso de Tortilla de Patatas, organizado por el Congreso Lo Mejor de la Gastronomía en San Sebastián. Seguir leyendo
El cocinero Paco Morales de "Senzone" en Madrid, con 27 años, y el chef Marcos Morán de "Casa Gerardo" en Prendes (Asturias), con 29, representan una nueva generación culinaria, que se enfrenta al reto de mantener el... Seguir leyendo
El bacalao es el producto que más une a las regiones de la Península Ibérica, y cocineros lisboetas, vascos, asturianos y madrileños han dado hoy su propia versión de este producto que se ha acoplado a la perfección a... Seguir leyendo
El director del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen (CRDDO) Jerez y Manzanilla, César Saldaña, ha destacado hoy durante un seminario gastronómico, que ocho de cada diez vinos de Jerez se venden fuera de... Seguir leyendo
La alubia cultivada en el municipio guipuzcoano de Albiztur ha ganado hoy el primer premio del concurso de productores de esta legumbre celebrado en Tolosa (Guipúzcoa). Seguir leyendo
El Cabildo presentó los productos de Tenerife en la feria "2008 New World Wine and Food Festival", celebrada recientemente en San Antonio de Texas, según informó hoy en un comunicado. Seguir leyendo
Una multitudinaria fiesta de exaltación de la cocina guipuzcoana ha servido hoy de "aperitivo" del X Congreso lo Mejor de la Gastronomía, que comenzará mañana en San Sebastián con la participación de prestigiosos chefs... Seguir leyendo
El actor Juan Echanove es uno de los premiados este año por la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León, que mañana celebrará su sexto aniversario en Valladolid. Seguir leyendo
Cocineros de prestigio de toda España, algunos con estrellas Michelín y muy conocidos como el madrileño Mario Sandoval, elaborarán este fin de semana diez platos a base de productos extremeños en el Palacio del Vino y... Seguir leyendo
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar participará, por segundo año consecutivo, en el X Congreso "Lo Mejor de la Gastronomía", que se celebrará del 24 al 27 de noviembre en el... Seguir leyendo
El premio Nobel de Medicina 2007 Oliver Smithies ha ensalzado hoy al aceite de oliva virgen extra como un alimento beneficioso contra algunas enfermedades cardiovasculares, por ejemplo la arteriosclerosis, y ha indicado... Seguir leyendo
El Ayuntamiento de Madrid e instituciones privadas promueven la primera campaña "Ruta de la Tapa de Madrid Centro" en 44 restaurantes que ofrecerán una tapa y una caña de cerveza a dos euros a los clientes, que a su vez... Seguir leyendo
Michelín 2009 eleva a Arola a los altares con dos estrellasSin medias tintas y a lo grande. En tan solo nueve meses el cocinero Sergi Arola ha renunciado a las dos estrellas conquistadas en el restarurante La Broche para abrir Gastro partiendo de cero, y las ha vuelto a... Seguir leyendo
Los italianos buscan la trufa blanca, "el oro blanco", más grande de Italia para ser subastada el próximo 29 de noviembre en el hotel Exedra de Roma con conexiones abiertas con Abu Dabi, Londres y China y organizada por... Seguir leyendo
El restaurante 'Tristán' de Portals Nous es uno de los que aparecen con 2 estrella en la Guía Michelin 2009 de España y Portugal, una edición en la que hay pocos cambios que mantiene a seis locales con tres estrellas, a... Seguir leyendo
El restaurante "Atrio" de Cáceres continúa con "dos estrellas" en la Guía Michelin de España y Portugal 2009. Seguir leyendo
El restaurante 'El Poblet' de Dénia (Alicante) mantiene sus dos estrellas en la Guía Michelin de 2009 de España y Portugal, que incorpora en esta edición a dos locales de Valencia, 'Riff' y 'Vertical', ambos con una... Seguir leyendo
Más de 200 alumnos de 24 nacionalidades participan hoy en el II Encuentro Internacional de Gastronomía que organiza la Escuela de Turismo de Baleares y en el que se podrán degustar platos típicos de Alemania, Bulgaria,... Seguir leyendo
Ferrán Adriá y Jöel Robuchon, dos de los mejores restauradores del mundo, recibirán "ex aequo" el próximo martes el Premio Internacional de Gastronomía Don Quijote, cuya segunda edición tendrá lugar en el Auditorio de... Seguir leyendo
Marqués de Riscal acaba de estrenar un nuevo vino para festejar su 150 aniversario, un caldo en el que la tradición está patente, pero también una nueva forma de ver la viticultura. Seguir leyendo
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ensaimada de Mallorca ha calificado hoy de "atentado contra la perla de la repostería mallorquina" el anuncio de intentar batir el récord Guinness de la... Seguir leyendo
Un estudio realizado por una agencia de comunicación apunta que el 46 por ciento de los consumidores de turrón antepone la marca, el sello de calidad y el sabor del producto al precio. Seguir leyendo
Cocineros de renombre internacional como Carme Ruscalleda o Seiji Yamamoto presentaron hoy en el Instituto Cervantes de Tokio el libro gastronómico "Más que tapas", con recetas de 30 conocidos chefs a base de productos... Seguir leyendo
El jefe de cocina Martín Berasategui ha dejado a un lado su culinaria de vanguardia, que le ha valido las tres estrellas Michelin en su restaurante de Lasarte (Guipúzcoa), para hacer un homenaje al ama de casa en su... Seguir leyendo
El cocinero Sergi Arola afirmó anoche, durante la degustación de su cóctel en el Victoria and Albert Museum de Londres que Madrid "no tiene ningún complejo" a la hora de otorgar su representación gastronómica a un... Seguir leyendo
El director del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra, Iñaki Goñi, ha anunciado hoy que van a distribuir 5.000 dípticos para promocionar diez restaurantes navarros en Madrid, dentro de las acciones diseñadas... Seguir leyendo
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