la cocina sin bobadas
lunes, 11 agosto 2008 | Actualizado 11:07 CET
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…quizá es que tenemos alguna discrepancia terminológica. Mira aquí por si acaso, y si no das con ello, escríbenos y te contestaremos en cuanto podamos. Y si, de paso, nos quieres sugerir algún término para esta lista, envíanoslo y lo incluiremos. Gracias.

A... LE LLAMAMOS...
Alubia blanca Pochas »
Araña de mar Centollo »
Calamar Chipirones »
Changurro Centollo (Ver también buey de mar) »
Centolla Centollo »
Col Berza »
Espárrago verde Espárragos trigueros »
Judía Alubias »
Judía blanca Pochas »
Judía verde Vainas »
Rascacio Cabrarroca »
Trufa Hongos »
Txangurro Centollo (Ver también buey de mar) »
Txitxarro Chicharro »
Hemeroteca
de qué va...

Excelentes recetas para la cocina de tu casa, de la mano de David de Jorge y Hasier Etxeberria.

Nuestra selección

Ahora que el calor pega lo suyo, es muy buena costumbre tener esta bebida preparada en la nevera. Además de refrescarnos, nos ahorrará muchos gases molestos y dinero.

Aprovechemos los melocotones que quedan. Luego ya habrá tiempo de echarlos de menos. ¡Esta sopa tiene un gusto increíble!

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A cocinar

1097 recetas fáciles y económicas.

Cousine Gourmande

De David de Jorge & Hasier Etxeberria

Sukaldean

Recetas en euskera

Porca Memoria

Premio Best Food Literature Book 2006 (Ed. RBA)

últimos comentarios
16:32

Pepinillos, cómo aliñar »

ahí va: normalmente suelen perfumarse con laurel, granos de coriandro, tomillo, estragón, clavos de olor y alguna guindilla picante por tarro, para darle potencia y beber más cerveza. salud!"

por glotonio
05:37

Pepinillos, cómo aliñar »

me gustaria conocer que especies se le ponen a los pepinillos dulces para su elaboración"

por Anónimo
20:56

Bocadillo de queso frito »

Joder que borde tronco/a, pues yo hice este bocata y está de cojones, el queso se derrama sobre la bandeja y queda como frito, se despega con cuidado, se mete dentro del bollo y el pan queda crujiente y muy rico, así que menos hijoputismo y más amor, que además las ... Expandir comentariorecetas son gratis "by the face". ?Lucido con la receta? serás amapolo... estas recetas son para cocinillas con ganas de triunfar no para pichaflores como tú. Con mis respetos, pero con muy mala hostia. Carajo. De la vela. "

por Anónimo